Baden ist das südlichste und das drittgrößte Weinbaugebiet in Deutschland. Als einziges deutsches Weinbaugebiet gehört es zur Weinbauzone B der Europäischen Union, wie auch das benachbarte Elsass, die Champagne und das Loire-Tal, die sämtlich in Frankreich liegen. Das Weinbaugebiet Baden erstreckt sich vom Bodensee im Süden etwa 300 Kilo- meter weit die Oberrheinische Tiefebene entlang und reicht bis nach Tauberfranken. Vor allem die Weinberge im Oberrheintal sind vom Klima begünstigt. Hier können sich recht hohe Temperaturen entwickeln, die die Reife vor allem der roten Rebsorten positiv beein- flussen. Klimatisch betrachtet genießt Baden in Deutschland eine Ausnahmestellung, so gibt es in der Region rund um Freiburg die meisten Sonnenstunden und die höchsten Durschnitts- werte bei den Temperaturen, sodass die Re- gion zwischen Kaiserstuhl und Bodensee zu den wärmsten Bereichen in der Bundesrepublik zählt.