Die Weinanbaugebiete Frankreichs

Bordeaux

Das Weinbaugebiet Bordeaux, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Châteaux genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appella- tionen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzel- nen Lagen spielen demgegenüber eine unter- geordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören. Typisch sind die trockenen, langlebigen Rotweine, die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen. Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein. Das Weinbaugebiet umfasst die Lagen des Départements Gironde. Es liegt im Mün- dungsgebiet der Garonne und Dordogne auf dem 45. nördlichen Breitengrad.